Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Sekreteri Jacques Diouf, "bu gece dünyada 854 milyon insanın aç karnına uyuyacağını" söyledi. Diouf, Dünya Gıda Günü dolayısıyla FAO'nun Roma'daki genel merkezinde düzenlenen törende yaptığı konuşmada, "Gezegenimiz miktar ve kalite olarak tüm nüfusuna yetecek kadar gıda üretiyor, ancak bu gece 854 milyon insan aç karnına uyuyacak" dedi.

Beslenme hakkının, 1948'de BM tarafından kabul edilen İnsan Hakları Evrensel Bildirgesi'nde resmen tanındığını belirten Diouf, bu hakkın, yardımseverlik fikrinin hukuk kavramına yeniden yönlendirilmesine bağlı olduğunu söyledi. Diouf, "Her insana eşit ve düzenli gıda sağlanması güvencesi sadece bir ahlaki zorunluluk ve büyük ekonomik kazanca dönüşebilecek bir yatırım değil, aynı zamanda temel bir insan hakkının yerine getirilmesidir. Dünyanın bunu gerçeğe dönüştürebilecek olanakları mevcuttur" diye konuştu.