Dr. İsmail Şeker, ağızla mide arasındaki yaklaşık 23 santimetrelik yemek borusunun kansere yakalanması halinde öldürücü etkiye neden olduğunu söyledi. Yemek borusu kanserine çay gibi sıcak içecek ve yiyeceklerin yanı sıra alkol, sigara, nitrat, nitrit, uyuşturucu kullanımı, salamura yiyeceklerdeki mantar toksinlerinin de sebep olduğunu anlatan Şeker, "Uzun süreli reflü, demir eksikliği anemisi, celiac sprue gibi hastalıklar da tetikleyici olabilir." dedi.