Dünyada son yaşanan gelişmelerin önümüzdeki yıllarda stratejik savaşların artık gıda için yapılacağını gösterdiğini ifade eden Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD), Gıda ve Tarım Sektör Kurulu Başkanı Abdurrahman, "Bu münasebetle tüm ülke olarak gıda üretiminde ve tüketiminde hassas olmalıyız" dedi.

MÜSİAD, Gıda ve Tarım Sektör Kurulu Başkanı Kaan, gıda sektöründe yaşanan aşırı hareketlilik ve endişe verici gelişmeler üzerine bir açıklama yaptı. Abdurrahman Kaan, MÜSİAD olarak, gıda ve tarım sektöründeki sıkıntıları tespit edip ilgili kurum ve kuruluşlara çözüm önerilerini sunduklarını ifade etti.

Gıda sektöründe yükselen fiyat artışlarının ve dünyadaki gıda krizinin
sebebini 15 ana başlık altında toplandığını ifade eden Kaan, bunların;
uluslararası büyük gıda firmaları, uluslararası fonlar, enerji açığı ve
fiyatlar, bioyakıtlar, küresel ısınma, tatlı su kıtlığı, ekonomik kaos,
yükselen nüfus seviyesi, kötü tarım politikaları, toprağın bozulması, bal
arısı sorunu, tahıl çeşitlerinin azalması ve genetik kirlenme, çiftçi
kıtlığı, balık üretimindeki düşüş ve gıdaya yönelik genel bilgisizlik
olduğunu hatırlattı. Gıda ve tarımla ilgili uluslararası lobicilik yapmanın
gereğine de değinen Kaan, "Gelişen teknolojinin gerisinde kalmadan, tarım
mı, sanayi mi açmazından çıkarak, tarımda etkin ve verimli üretim dönemine
geçmeliyiz" diye konuştu.

"TEK BİR BAKANLIKLA İŞ YAPMALIYIZ"

Denetimler ve ruhsatlandırma konusunda yaşadıkları sıkıntılara da dikkat
çeken Kaan, "Gıda üretiminde sanayicimiz birçok bakanlıkla muhatap oluyor.
Sektörle ilgili işlerde tek bir bakanlıkla iş yapmalıyız. Çok ağır işleyen
bürokratik süreçten kurtulmak için işin mutfağındaki üreticiler ve sivil
toplum kuruluşlarından maksimum faydalanmalı" dedi ve MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektör Kurulu'nun çözüm ortağı olarak hazır olduğunu, üretim, planlama ve pazarlama organizasyonlarında danışmanlık yapabileceklerini
açıkladı.

Ülkemizde gıda ve tarım sektöründe üretiminin artması ve sistemin işlemesi
için perakende piyasasındaki gıda fiyatlarına ödenen vadelerin diğer
ürünlere göre daha düşük vade ile (En fazla 30 gün) ödenmesi gerektiğini de
ifade eden Kaan, gıda, tarım ve sanayi açısından "Büyük Mağazalar Kanun
Tasarısı"nın perakende sektörünü disipline edecek şekilde acilen
yasalaşmasının beklendiğini vurguladı. Kaan, "Artan üretim maliyetleri
nedeniyle her sene tarımdan 500 bin kişi çıkıyor. Böyle giderse yakın bir
gelecekte sektörde yerli üretici ve sanayi kalmayacak, işletmelerin sahibi
bankalar olacak" dedi.

"KENDİ TOHUMUNU KENDİN ÜRET!"

Diğer taraftan tohum zengini bir ülke olduğumuz halde tarımsal dış
ticaretimizdeki cari açığın ağırlığının, tohum ithalatından kaynaklandığı
hatırlatılan MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektör Kurulu açıklamasında, "Kendi
tohumunu kendin üret" kampanyasının başlatılması istendi.

Çöl tarımı yapan ülkelerin çöl şartlarına uygun ve oldukça verimli hibrit
tohumlar geliştirmelerine karşın ve ülkemizde 7 bin adet doğal tohum çeşidi
olduğu halde, gerekli ıslah, verimlilik ve tanıtım çalışmaları yapılmadığı
için tohumda 'ithal bağımlı' hale gelmiş durumda olduğumuza dikkat çekildi.

Hollanda gibi büyük tarım arazilerine sahip olmayan ülkelerin topraksız
ortamda bile yüksek verim elde edecek tohumlar geliştirdikleri hatırlatılan
açıklamada, kendi tohumlarımızı ıslah etmek ya da yerli hibrit tohumlarımızı
üretmek konusunda üniversitelerin kaynak yetersizliği gerekçesine
sığındıkları belirtilerek, şu öneride bulunuldu: "Tohum üretimi konusunda
ortak akıl geliştirilir ve işbirliği içinde hareket edilirsek bilgi olarak
da, kaynak olarak da başarılı olunabilir. Bir elin nesi var, iki elin
sesi var özdeyişinden hareketle, toplu bir çözüm üretebiliriz. Kendi
tohumunu kendin üret kampanyasının başlatılması da bu yolda ilk adım
olabilir."