Havaların ısınması ve tarla mühsulünün bollaşma ile sebze ve meyve fiyatları ucuzlayama başladı. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ve İstanbul Ticaret Odası'nın yaptığı fiyat araştırması da yaz ürünlerinin ucuzlamaya başladığını ortaya koydu. İTO, mayıs ayında İstanbul'da perakende fiyatları en fazla artan ve azalan maddeleri açıkladı. Buna göre, mayısta en fazla ucuzlayan ürün yüzde 49.71 ile taze fasulye oldu. Aylık bazda fiyatı en fazla azalan diğer ürünler ise yüzde 41.9 ile biber, yüzde 40.4 ile erik ve yüzde 34 ile çilek oldu. Mayıs itibarıyla yıllık bazda en fazla ucuzlama ise yüzde 46.6 ile balıkta gerçekleşti. Balığı yüzde 34.1 ile kayısı, yüzde 30.6 ile Boğaz Köprüsü geçiş ücreti izledi. TZOB da mayıs ayı üretici, hal, pazar ve market fiyatlarını açıkladı. Buna göre, bir önceki aya göre salatalıkta yüzde 36, domates, patlıcan ve yeşil fasulyede yüzde 26 fiyat düşüşü oldu. Açıklamada, "Hava sıcaklıklarının yükselmesi ile birlikte ürün miktarının artışına bağlı olarak üretici fiyatlarında görülen düşüş marketlere de yansımıştır" denildi.

BALIK VE HAVUÇ ZAM ŞAMPİYONU

Öte yandan, İTO'nun araştırmasına göre, balık geçen ay yüzde 21.8 ile perakende fiyatı en fazla artan ürün oldu. Balığı, yüzde 21 artışla sıvı yağlar, yüzde 20 artışla şehirler arası otobüs bileti ücreti izledi. Yıllık bazda ise en fazla artış, yüzde 87.2 ile bulgur fiyatında gerçekleşti. TZOB'a göre de, mayıs ayı zam şampiyonu yüzde 36.4'lük artışla havuç oldu. Araştırmaya göre, armutta yüzde 27, çilekte yüzde 21, pirinçte yüzde 17.8 artış gözlendi.